torsdag 10 november 2016

Födelsedagsfirande

I lördags var vi på restaurang för att börja fira mannen min, i söndags sedan fyllde han år. Och förutom kaffe, tända ljus på brickan, paket och en oerhörd skönsång på morgonkvisten så innebar det ju även att det skulle lagas god middag och en mumsig tårta!

Och det är klart man försöker!

Tårtan först.
- Vad vill du ha?
- Princesstårta. Eller så'n där frukttårta med gelé!

Det senare alternativet lät mer lockande så då riktade jag in mig på det. Jag köpte en massa mumsiga frukter och bär att lägga ovanpå: vindruvor, clementiner, björnbär, hallon, jordgubbar. Jag köpte även bananer men det fick inte plats. Sockerkaksbotten bakades, vaniljkräm köptes från Sverige via svenskbutiken, lite jordgubbssylt, grädde, frukt och bär i drivor och sedan tårtgelé på det.
- Var är ananasen? frågade mannen min när han skulle skära upp.

Sonen och jag hade tänkt sätta dit och
tända alla de 49 ljusen men vi insåg brandfaran.
Och det fanns inte plats!
19 ljus räckte alldeles tillräckligt!
Hade jag inte lagt ned så mycket tid på den så hade det blivit en tårta i fejjan!

Men jag är inte av den långsinta sorten - tvärtom, alldeles för förlåtande för mitt eget bästa många gånger!
- Det här var nog bland de bästa tårtorna du har gjort! sa mannen min efter första tuggan.
Jo, den blev riktigt god, försvinnande god! Och oj, så rolig den var att göra!

Till middag helstekte jag två fläskfiléer som jag sedan skar i skivor och la i en gratängform. Jag ångkokade några gröna bönor, judía verde, som jag la utmed sidorna. Ovanpå detta hällde jag på en kantarellsås gjord på färska kantareller (från Vitryssland via Lidl) och grädde, husch in i ugnen.

Tillsammans med Hasselbackspotatis och ett gott rött vin blev detta en riktigt festligt måltid, värdig ett födelsedagsbarn!

14 kommentarer:

  1. Grattis till mannen din! Å vilket härligt födelsedagsfirande, restaurangbesök med god mat och så lika gott hemma! Vilken fantastisk tårta, såklart att han gillade den!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack! Jo, det blev gott. Ibland får man till det!

      Radera
  2. Grattis i efterskott till mannen! Måste säga att jag än en gång är mäkta imponerad över dina bak- och matlagningskunskaper. Tårtan är ju ett rent konstverk! Så himla kul att mannen uppskattade den och gav dig en komplimang. Det var du verkligen värd, speciellt efter hans första reaktion.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack så mycket! Fest är ju alltid lite roligare att fixa till än vardagen.

      Radera

  3. Grattis till mannen i efterskott. Vilken tur att tårtan blev godkänd utan ananas... :))

    Kram ❤

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, det höll på att bli lite kladdigt vid fikabordet!

      Radera
  4. Ni kan verkligen födelsedagsfira. Den där första kommentaren om tårtan från mannen din var grym. Tårtan som för övrigt är grymt vacker och dessutom ser både god och nyttig ut.
    Grattis i efterskott till mannen din!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Haha, jag vet hur han är. Ingen fara.
      God var den men nyttig? Njae. Om man plockar alla frukter och bär då för resten är ju mest socker. :)

      Men man äter ju inte tårta varje dag så det är ju helt OK.

      Radera
  5. (Mannen) Tack för gratulationerna i efterskott. Nu framställs ju jag i inlägget som en ananasätande tårt-tyrann vilket är långt ifrån sanningen. Det var kiwi som efterfrågades. Så härmed beordrar jag en tårta till och denna gång ska det vara kiwi på!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Alltså, varför skulle jag köpa kiwi när du inte ens gillar det?Och jag hävdar bestämt fortfarande att det var ananas. Vi får fråga sonen när han kommer hem från skolan.

      Fast å andra sidan så gillar ju jag och sonen kiwi så då får vi mer till oss! Bra tänkt!

      Radera
  6. WOW säger jag bara! Vilket kalasande! Allra mest sugen blev jag nog på kantarellsåsen... :-)

    HAHA!!! Ser att mannen inte är så rädd av sig :-D

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, den blev mumsig! Och så enkelt att göra! Samma sak med tårtan, enkelt men tar bara lite tid.

      Nä, rädd är han nog inte direkt. :)

      Radera
  7. Det låter som om födelsedagsbarnet fick ett firande som heter duga - med eller utan ananas ;)

    SvaraRadera
  8. Trevligt med dubbelt firande tycker jag. Och du fick ju till tårtan väldans bra. Och det även om det nu inte var annanas eller kiwi på den. Men eftersom den var försvinnande god och rolig att göra så kansk edet blir en till. Men både ananas och kiwi kanske.

    SvaraRadera