Ost från Menorca

För flera år sedan var vi på Menorca, en otroligt vacker och lugn ö. Det var nog en av de bästa semestrar vi haft och vi kan bverkligen varmt rekommendera en resa dit. Vi lärde oss då att älska två av öns specialiteter: pomada och deras ost!

Lånad av Xoriguer

Det finns säkert lika många recept som det finns barer på Menorca men Pomadan görs av citronläsk (inte den söta Fanta Limón utan Kas Limón passar bättre) samt av den lokalt tillverkade Gin Xoriguer i dess säregna flaska som får mig att tänka på pirater och sjöbusar.

Lånad av Lidl

Osten Mahón (som huvudstaden på Menorca heter, eller Maó lokalt) finns nu i veckan på Lidl i Spanien till extrapris! Nu vet jag inte om det är den "äkta varan" men vi köpte en bit precis när vi kom ned och den var riktigt mumsig! Så gillar du ost som är rätt mild men ändå har mycket smak, prova denna! Skär upp i bitar och lägg på ett fat tillsammans med oliver, häll upp lite pomada (sangria går också utmärkt!) och njuuuut!

Och är det någon i Funegirolatrakten som sett var man kan köpa Gin Xoriguer, hojta till! Vi hittar den inte...