Gemsweekly Photochallenge vecka 8 - Blad

Vad gör man när man har ett träd som dignar av citroner? Man ger bort åt höger och vänster men ändå så är det mängder! Lite som att ha äppelträd i Sverige, det blir lätt för mycket ...

Men citronträd har en stor fördel gentemot äppelträd: allt blir inte moget samtidigt. Lyckligtvis är vissa citroner tidigare ute i solskenet medan andra är lite senare i de skuggigare partierna. Det innebär att det finns nästan alltid en gul citron att plocka om det behövs. Och är citronen inte så gul så funkar det faktiskt rätt bra med en grön att klämma över mat och dryck.

Nu, de första månaderna efter årsskiftet är citronerna som finast, flest och gulast. Snart kommer blommor att slå ut bland citronerna som fortfarande sitter i trädet. Nya kart som blir gröna citroner som samsas om platsen med de stora gula som ännu sitter kvar.

Men som sagt, vad gör man när man har så mycket att de faller till marken, spricker och juicen rinner ut i en liten rännil, blir liggande och ruttnar? Jo, man kan skära i klyftor och frysa in styckevis. Perfekt för då är det bara att vid behov ta ut en klyfta och lägga dricksglaset - citron och isbit i ett! - eller pressa över fisken. Sedan kan man alltid göra Lemon Curd att bre ut på det rostade brödet. Och så gör man Limoncello! Vacker och klart gul, god att smutta på eller att använda i bakverk och desserter. Fördelen med att göra själv är att man då också kan reglera sötman, att det inte blir sockerlag med sprit och smak av citron.

Och vad gör man när man vill sätta på en etikett på flaskan men inga har? Jo, man väljer ut några vackra blad från trädet, torkar dem rena och torra, skriver med en tuschpenna och med klar packtejp sätter man dit det på flaskan. Snyggt, eller hur!

Faktum är att det håller sig förvånansvärt länge också. Det håller inte i flera år men i alla fall tills flaskan är tömd. Därefter är det ju i alla fall ingen vits längre.

📷

Detta är min personliga tolkning av Gemsweekly Photochallenge med homonyma ord.
Klicka gärna på länken, där visas de andra deltagarnas tolkning i text och/eller bild av samma ord.

Jag samlar mina bidrag under etikett Gemsweekly Photochallenge.