Spoiler: Mjöl som mjöl? - del 2

Jag stod och diskade och funderade över mina bullar. Ja, de som jag bakade i söndags alltså för att jämföra de olika mjölsorterna i Spanien. Bullarna som vi vräkt i oss, givit till grannar hit och dit samt slängt in i frysen. Goda bullar, blev det om än inte så söta.

Känner mig rätt nöjd! Jag gjorde det trots min förbenade axel som vägrar ge med sig. Kul med de positiva kommentarerna, stod och njöt av dem när jag diskade och så slog det mig en sak. Mjöl fungerar ganska annorlunda med jäst mot med bakpulver.

Jaha ja. Jag har alltså bara gjort halva jobbet ...

Den här var ju kul. Och avlång.
Bild lånad från emp-shop.com

Men hur ska jag lösa detta nu då? Sockerkakor är ju det självklara valet. Sex sockerkakor ... Det kommer ta tid det med. Jäklans vispande eftersom jag inte har någon elvisp och den som tillhör mixerstaven är lite sisådär. Och så behöver jag nog i alla fall två formar som är lika, det funkar inte att jämföra med olika slags formar.

Jag måste köpa fler sockerkaksformar, alltså! Två avlånga blir nog bra, då kan jag ha dem om jag bakar bröd också. Samt att två får plats samtidigt i ugnen. Eller ska man ta tre ...? Måste kanske kolla ugnsbredden först.

Men först tror jag nog att vi ska smälta dessa bullar först. Jag ber att få återkomma med bakpulverbakningen.